Le raisin d'amérique ou phytolaque

Originaire d'Amérique du Nord, il a été introduit en Europe pour ses qualités ornementales et ses teintures.

Aujourd'hui, son développement hors des jardins forme des peuplements très denses et perturbe les écosystèmes.

Comment le reconnaître ?

• sa tige robuste souvent rougeâtre pouvant atteindre 2 mètres
• ses fleurs blanches à rose pâle, regroupées en grappes dressées
• ses baies pourpres à noir, regroupées en grappes pendantes.

Source : © Département de la Savoie - fleurs de raisin d'amérique

Pour quelles raisons ?

Très présent sur les cours d'eau, il colonise les sites en friche et les bords de route. Son mode de développement perturbe la régénération forestière et concurrencent les autres espèces végétales. C’est une espèce toxique pour les herbivores et donc peu consommée, ce qui entraine une baisse des ressources alimentaires dans les sites envahis. Pour l’homme, elle contient une toxine qui peut provoquer des troubles (maux de tête, vomissements, etc.) en cas d’ingestion.

Source : © Département de la Savoie - raisin d'amérique adulte

Informations générales sur le raisin d'amérique

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