Menu Contenu Recherche Accessibilité

okay ent F 16x16 OKAY Savoie

  1. Accueil
  2. Questionnaire

Enquête - Restauration dans les établissements médico-sociaux de Savoie

Restauration médico-sociaux de Savoie Restauration dans les établissements médico-sociaux de Savoie - Mai 2025

Dans le cadre du Projet Alimentaire Territorial du Département de la Savoie, une enquête est réalisée auprès des établissements médico-sociaux  afin d’établir un premier état des lieux des pratiques en restauration collective de ces établissements. 

Tout en prenant en considération le contexte difficile de ces structures, la démarche a pour objectif d’identifier les problématiques prioritaires et les établissements souhaitant s’inscrire dans une démarche de progrès par rapport à leur restauration sur différentes questions : approvisionnement, qualité des repas, gaspillage, respect de la loi Egalim …

Ce questionnaire est adressé aux structures gestionnaires des établissements.Il est à noter que cette enquête s’inscrit en complément d’actions qui peuvent se mettre en place sur certains territoires de Savoie : Grand Lac, Arlysère, …

Pour toute question concernant la démarche et l’enquête, vous pouvez contacter : Eric Laruaz – Direction des Politiques Territoriale de la Savoie  eric.laruaz@savoie.fr   :  06 82 31 98 59

1
2
3

Dans le cadre de cette enquête et conformément au Règlement général sur la protection des données, nous collectons les données suivantes :

  • nom, prénom et contact du répondant et du responsable bâtiments, nom de l'organisme de restauration;
  • caractéristiques de sites  autorisés et habilités par le Département de la Savoie et restaurant du public (nom et adresse mail du responsable).

Dans le cadre de ce traitement, qui porte le numéro 145 au registre de la collectivité, vous avez un droit d’accès, de rectification, modification et limitation du traitement. Vous pouvez exercer vos droits à l’adresse mail suivante : donnees-personnelles@savoie.fr

Si vous estimez, après nous avoir contactés, que vos droits Informatique et Libertés ne sont pas respectés ou que le dispositif vidéo n’est pas conforme aux règles de protection des données, vous pouvez adresser une réclamation en ligne à la CNIL ou par courrier postal.

Description de l'établissement

Ou de la personne à contacter

Ou de la personne à contacter

(hors petit déjeuner et gouter)

Retour au haut de page

CD73 blanc     

Gardons le contact

contact   facebook   bluesky   flux rss    youtube  picto instagramm picto linkedin

DÉPARTEMENT DE LA SAVOIE

Château des ducs de Savoie
CS 31802
73018 Chambéry cedex

ACCUEIL TÉLÉPHONIQUE

04.79.96.73.73
Du lundi au vendredi de 8h30 à 12h30
et de 13h30 à 17h